Αν ταΐσετε μια αγελάδα με κρεμμύδι θα έχει γεύση το γάλα της;

Ναί. Το αγελαδινό γάλα μπορεί να πάρει τη γεύση των τροφών που τρώει η αγελάδα. Οι αγελάδες που τρώνε κρεμμύδια θα παράγουν γάλα που έχει αξιοσημείωτη γεύση κρεμμυδιού. Αυτό συμβαίνει γιατί οι ενώσεις που δίνουν στα κρεμμύδια τη χαρακτηριστική τους γεύση απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος της αγελάδας και στη συνέχεια περνούν στο γάλα. Το ίδιο ισχύει και για άλλα τρόφιμα που έχουν έντονες γεύσεις, όπως το σκόρδο, το λάχανο και το μπρόκολο.