Πού βρίσκονται τα αμυλούχα τρόφιμα στην πυραμίδα;

Τα αμυλούχα τρόφιμα τοποθετούνται στο δεύτερο επίπεδο της διατροφικής πυραμίδας, που είναι γνωστή ως «Ομάδα Σιτηρών». Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως και πλιγούρι βρώμης, καθώς και επεξεργασμένα δημητριακά όπως το λευκό ρύζι και το άσπρο ψωμί. Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν βασικούς υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και διάφορα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β, του σιδήρου και του μαγνησίου. Η πρόσληψη αμυλούχων τροφών θα πρέπει να αποτελεί σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, μαζί με φρούτα, λαχανικά, πηγές πρωτεΐνης και υγιή λίπη.