Ποιος επινόησε το δείπνο Kraft;

Το Kraft Dinner δημιουργήθηκε από τον Καναδό εφευρέτη James Lewis Kraft. Ο Kraft γεννήθηκε στο Stevensville του Οντάριο το 1874. Ξεκίνησε την καριέρα του στη βιομηχανία τροφίμων τη δεκαετία του 1890, εργαζόμενος σε μια εταιρεία τυριών. Το 1903, ίδρυσε τη δική του εταιρεία, την εταιρεία J.L. Kraft &Bros.

Το 1916, η Kraft ανέπτυξε μια διαδικασία για την παραγωγή ενός προϊόντος τυριού σταθερό στο ράφι που μπορούσε εύκολα να αποσταλεί και να αποθηκευτεί. Ονόμασε αυτό το προϊόν "Δείπνο Kraft". Το προϊόν σημείωσε επιτυχία και σύντομα έγινε δημοφιλές βασικό προϊόν στα νοικοκυριά του Καναδά.

Το 1928, ο Kraft πούλησε την εταιρεία του στην National Dairy Products Corporation. Η εταιρεία συνέχισε να παράγει Kraft Dinner και τελικά έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή μακαρόνια και τυροκομικά προϊόντα στον κόσμο.

Ο Kraft πέθανε το 1953. Θεωρείται ότι είναι μια από τις προσωπικότητες με τη μεγαλύτερη επιρροή στη βιομηχανία τροφίμων. Οι καινοτομίες του βοήθησαν να γίνει το φαγητό πιο βολικό και προσιτό για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.