Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες;

Όχι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν θεωρούνται πλούσια σε πουρίνες. Οι πουρίνες είναι ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα που διασπώνται σε ουρικό οξύ στο σώμα. Ορισμένα τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν γενικά χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.