Τι είναι το ψάρι κοσέρ τόνου;

Ο τόνος Kosher είναι ο τόνος που έχει παρασκευαστεί σύμφωνα με τους εβραϊκούς διατροφικούς νόμους. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προέρχεται από ένα ψάρι kosher, όπως ο τόνος, ο σολομός ή το σκουμπρί, και πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία και συσκευασία με τρόπο που να μην παραβιάζει τους εβραϊκούς διατροφικούς περιορισμούς.

Στα περισσότερα παντοπωλεία και ντελικατέσεν θα βρείτε ψάρια τόνου Kosher. Χαρακτηρίζεται ως "kosher" ή "kosher για το Πάσχα".

Εδώ είναι μερικά από τα πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε τον τόνο kosher:

* Τα ψάρια πρέπει να προέρχονται από ένα είδος kosher, όπως ο τόνος, ο σολομός ή το σκουμπρί.

* Τα ψάρια πρέπει να επεξεργάζονται και να συσκευάζονται με τρόπο που να μην παραβιάζει κανέναν εβραϊκό διατροφικό περιορισμό.

* Το ψάρι τόνου θα πρέπει να φέρει την ετικέτα "kosher" ή "kosher για το Πάσχα".

Εάν δεν είστε σίγουροι αν ένα ψάρι τόνου είναι κοσέρ ή όχι, μπορείτε πάντα να ρωτήσετε τον ραβίνο στην τοπική συναγωγή σας.