Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το κατεψυγμένο χοιρινό ψητό είναι εντάξει για κατανάλωση;

Αναζητήστε σημάδια εγκαύματος κατάψυξης. Το έγκαυμα κατάψυξης είναι μια κατάσταση που συμβαίνει όταν τα τρόφιμα εκτίθενται στον ξηρό αέρα του καταψύκτη, με αποτέλεσμα να στεγνώνουν και να γίνονται σκληρά και δερματώδη. Το κάψιμο του καταψύκτη μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα σημάδια:

* Λευκές ή γκρι κηλίδες στο φαγητό.

* Σκληρή ή δερμάτινη υφή.

* Ξηρή ή εύθρυπτη εμφάνιση.

Ελέγξτε το χρώμα του κρέατος. Το φρέσκο ​​χοιρινό είναι ανοιχτό ροζ χρώμα. Εάν το κρέας είναι σκούρο κόκκινο ή καφέ, μπορεί να χαλάσει.

Μυρίστε το κρέας. Εάν το κρέας έχει ξινή ή ξινή μυρωδιά, μπορεί να χαλάσει.

Μαγειρέψτε καλά το κρέας. Αυτό θα σκοτώσει τυχόν επιβλαβή βακτήρια που μπορεί να υπάρχουν.

Εάν δεν είστε ακόμα σίγουροι εάν το χοιρινό ψητό είναι ασφαλές για κατανάλωση, είναι καλύτερο να το απορρίψετε.