Χρειάζεται το μισοβρασμένο ρύζι να έχει πιστοποίηση kosher;

Όχι, το μισοβρασμένο ρύζι δεν χρειάζεται να έχει πιστοποίηση kosher. Το parboiling είναι μια διαδικασία μερικού βρασμού του ρυζιού πριν αφαιρεθεί η εξωτερική γάστρα. Ως εκ τούτου, το μισοβρασμένο ρύζι είναι απλώς ένα είδος ρυζιού που έχει υποστεί συγκεκριμένη μέθοδο επεξεργασίας και δεν απαιτεί πιστοποίηση kosher.