Τι λιβανέζικα τρόφιμα εισάγονται στο Τορόντο;

Το λιβανέζικο φαγητό είναι δημοφιλές στο Τορόντο και πολλά λιβανέζικα πιάτα και υλικά εισάγονται στην πόλη. Μερικά παραδείγματα λιβανέζικων εισαγωγών τροφίμων στο Τορόντο περιλαμβάνουν:

- Zaatar: Ένα μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών, που χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα ή καρύκευμα.

- Ελαιόλαδο: Βασικό στοιχείο της λιβανέζικης κουζίνας, που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και το περιχύσιμο των πιάτων.

- Ταχίνι: Μια πάστα από σουσάμι που χρησιμοποιείται σε πολλά λιβανέζικα πιάτα όπως το χούμους και το baba ganoush.

- Πίτα ψωμί: Ένα είδος ψωμιού που χρησιμοποιείται συνήθως στη λιβανέζικη κουζίνα.

- Kibbeh: Ένα πιάτο που φτιάχνεται από αλεσμένο αρνί, πλιγούρι και μπαχαρικά, που συνήθως διαμορφώνονται σε μπαλάκια ή μπιφτέκια.

- Φαλάφελ: Τηγανητές μπάλες από ρεβίθια ή φάβα, που συχνά σερβίρονται σε σάντουιτς ή τυλιχτά.

- Shawarma: Ένα λεβέντικο πιάτο που αποτελείται από λεπτές φέτες κρέας, συνήθως κοτόπουλο, αρνί ή μοσχάρι, στοιβαγμένο σε σχήμα κώνου και ψητό σε κάθετη σούβλα.

- Χούμους: Ένα ντιπ ρεβιθιού αναμεμειγμένο με ταχίνι, χυμό λεμονιού, σκόρδο και ελαιόλαδο.

- Baba ganoush: Ένα ντιπ από ψητές μελιτζάνες, σκόρδο, ταχίνι και ελαιόλαδο.

- Labneh: Ένα στραγγιστό γιαούρτι που χρησιμοποιείται συχνά ως ντιπ ή άλειμμα.