Ποια είναι μερικά φαγητά της Κόστα Ρίκα;

Η κουζίνα της Κόστα Ρίκα είναι ένας συνδυασμός ισπανικών, αφρικανικών και ιθαγενών επιρροών. Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Κόστα Ρίκα:

1. Gallo Pinto :Αυτό είναι το εθνικό πιάτο της Κόστα Ρίκα. Είναι ένα μείγμα από ρύζι και μαύρα φασόλια που συνήθως σερβίρεται με ομελέτα, πλατάνια και τορτίγιες.

2. Casado :Το Casado είναι ένα παραδοσιακό γεύμα της Κόστα Ρίκα που περιλαμβάνει συνήθως ρύζι, φασόλια, κρέας (όπως κοτόπουλο, μοσχάρι ή ψάρι), σαλάτα και πλατάνια.

3. Olla de Carne :Πρόκειται για ένα μοσχαρίσιο στιφάδο που συνήθως φτιάχνεται με λαχανικά όπως πατάτες, καρότα και σκουός chayote.

4. Tamales :Τα Tamales είναι ζύμη καλαμποκιού που γεμίζεται με κρέας, λαχανικά ή τυρί και τυλίγεται σε φύλλα μπανάνας.

5. Τορτίγιες :Οι τορτίγιες είναι λεπτά, πλακέ ψωμάκια που παρασκευάζονται από καλαμποκάλευρο ή αλεύρι. Συχνά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή tacos ή burritos.

6. Empanadas :Οι Empanadas είναι αρτοσκευάσματα που γεμίζουν με κρέας, λαχανικά ή τυρί.

7. Κέικ Tres Leches :Αυτό είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στην Κόστα Ρίκα που παρασκευάζεται με τρία είδη γάλακτος:γάλα εβαπορέ, συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος.

8. Arroz con Leche :Πρόκειται για ένα ρυζόγαλο που φτιάχνεται με γάλα, ζάχαρη και κανέλα.

9. Café Chorreado :Πρόκειται για ένα είδος καφέ που παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό νερό πάνω από αλεσμένους κόκκους καφέ που τοποθετούνται σε υφασμάτινο φίλτρο.

10. Aguadulce :Πρόκειται για ένα γλυκό ρόφημα που φτιάχνεται από χυμό ζαχαροκάλαμου.