Από πού προήλθε ο φριτός;

Το 1932, ο Τσαρλς Έλμερ Ντούλιν, πωλητής ντελίβερι για το Χάιλαντ Παρκ του Τέξας, η Holsum Bread Co., με έδρα το Τέξας, αγόρασε τα σπιτικά τσιπς με βάση το καλαμπόκι της κυρίας Στέλε Κόρριχερ, γνωστά ως "Fritos". Η εταιρεία του Doolin τα εισήγαγε στην αγορά ως "Fritos corn chips" το 1935. Αρχικά ένα τοπικό σνακ, το Fritos άρχισε να επεκτείνεται σε εθνικό επίπεδο το 1942-1943 χρησιμοποιώντας ένα δίκτυο ανεξάρτητων πρακτόρων πωλήσεων, αλλά αντιμετώπισε τον ανταγωνισμό από τη νέα επιχείρηση τσιπ πατάτας του H. W. Lay . Το 1945, ο Doolin πούλησε το εμπορικό σήμα και τη συνταγή για 1 εκατομμύριο δολάρια στον εργοστάσιο παραγωγής καλαμποκιού Elmer Doolin με έδρα το Ντάλας του Τέξας, ο οποίος ήταν πρόεδρος της Frito Company.