Ποια είναι η διατροφή του γάλακτος σόγιας;

Γάλα σόγιας είναι ένα ρόφημα φυτικής προέλευσης που παρασκευάζεται από σόγια. Είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων, ενώ είναι επίσης χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.

Ακολουθούν οι διατροφικές πληροφορίες για 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη:

* Θερμίδες:80

* Πρωτεΐνη:7 γρ

* Υδατάνθρακες:4γρ

* Ζάχαρη:1 γρ

* Φυτικές ίνες:2 γρ

* Λιπαρά:4 γρ

* Κορεσμένα λιπαρά:0,5 γρ

* Χοληστερίνη:0mg

* Νάτριο:180 mg

* Κάλιο:290 mg

* Ασβέστιο:300 mg

* Βιταμίνη D:100 IU

* Βιταμίνη Β12:2,8mcg

* Ριβοφλαβίνη:0,2 mg

* Νιασίνη:1,2 mg

* Φολικό οξύ:50 mcg

* Σίδηρος:1 mg

* Ψευδάργυρος:1 mg

* Σελήνιο:10mcg

Το γάλα σόγιας είναι μια καλή πηγή πολλών σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως:

* Πρωτεΐνη: Το γάλα σόγιας είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επισκευή των ιστών.

* Ασβέστιο: Το γάλα σόγιας είναι εμπλουτισμένο με ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών.

* Βιταμίνη D: Το γάλα σόγιας είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη D, η οποία είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και την προαγωγή της υγείας των οστών.

* Βιταμίνη Β12: Το γάλα σόγιας είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη Β12, η ​​οποία είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη νευρολογική λειτουργία.

* Σίδερο: Το γάλα σόγιας είναι μια καλή πηγή σιδήρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Το γάλα σόγιας είναι επίσης μια καλή πηγή ισοφλαβονών, οι οποίες είναι φυτικές ενώσεις που έχει αποδειχθεί ότι έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και οστεοπόρωσης.

Το γάλα σόγιας είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό ρόφημα που μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Είναι μια καλή επιλογή για άτομα που αναζητούν μια φυτική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων.