Υπάρχει διαφορά ανάμεσα στο καρύκευμα fajita και το καρύκευμα taco;

Αρύκευμα Fajita είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων που χρησιμοποιούνται συνήθως για να καρυκεύσουν τα fajitas, ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που παρασκευάζεται με ψητό κρέας και λαχανικά. Συνήθως περιέχει έναν συνδυασμό από σκόνη τσίλι, κύμινο, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, πάπρικα, ρίγανη και αλάτι.

Καρύκευμα τάκο , από την άλλη πλευρά, είναι ένα παρόμοιο μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων που χρησιμοποιούνται για την προσθήκη τάκος, ένα άλλο δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που παρασκευάζεται με τορτίγιες γεμάτες με κρέας, λαχανικά και γαρνιτούρες. Το καρύκευμα Taco περιέχει συνήθως έναν συνδυασμό σκόνης τσίλι, κύμινο, σκόνης σκόρδου, σκόνης κρεμμυδιού, πάπρικας, ρίγανης, αλατιού και μαύρου πιπεριού.

Ενώ τα συστατικά στα καρυκεύματα fajita και taco είναι παρόμοια, υπάρχουν κάποιες μικρές διαφορές στις αναλογίες και τα είδη των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται. Τα καρυκεύματα Fajita συνήθως δίνουν μεγαλύτερη έμφαση στο κύμινο, την πάπρικα και τη ρίγανη, ενώ τα καρυκεύματα taco συχνά περιέχουν περισσότερη σκόνη τσίλι και μαύρο πιπέρι.

Επιπλέον, το καρύκευμα fajita χρησιμοποιείται συχνά με βόειο κρέας, κοτόπουλο ή χοιρινό, ενώ το καρύκευμα taco μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μια ευρύτερη ποικιλία κρεάτων και λαχανικών.