Από πού προέρχονται οι τορτίγιες;
* Οι πρώτες τορτίγιες πιθανότατα παρασκευάζονταν από τους Αζτέκους και τους Μάγια και ήταν βασική τροφή στη διατροφή τους. Αυτές οι πρώιμες τορτίγιες παρασκευάζονταν από αλεσμένο καλαμπόκι ή καλαμποκάλευρο και νερό και μαγειρεύονταν σε ζεστό ταψί.
* Οι τορτίγιες εισήχθησαν στην Ευρώπη από Ισπανούς εξερευνητές τον 16ο αιώνα και γρήγορα έγιναν δημοφιλές φαγητό σε χώρες όπως η Ισπανία, η Πορτογαλία και η Ιταλία.
* Σήμερα, οι τορτίγιες απολαμβάνονται σε όλο τον κόσμο και αποτελούν απαραίτητο συστατικό σε πολλά μεξικάνικα πιάτα. Οι διαφορετικοί τύποι τορτίγιας περιλαμβάνουν τορτίγιες καλαμποκιού, τορτίγιες από αλεύρι και τορτίγιες σίτου. Οι τορτίγιες καλαμποκιού είναι οι πιο παραδοσιακές και παρασκευάζονται από λεπτοαλεσμένο καλαμποκάλευρο.
* Ορισμένες περιοχές χρησιμοποιούν αλεύρι σίτου όταν η τιμή των παραδοσιακών σιτηρών αυξάνεται λόγω κακής συγκομιδής λόγω ξηρασίας. Οι τορτίγιες μπορούν να γεμιστούν με μια ποικιλία από κρέατα, τυριά, λαχανικά και σάλτσες, έτσι πολλοί τις απολαμβάνουν σκέτες μαζί με σούπες ή μαγειρευτά.
μεξικάνικο φαγητό
- Μπορεί η κατανάλωση πολλών αγγου…
- Το εστιατόριο φτιάχνει τα δικά το…
- 10 καλύτερα μεξικάνικα εστιατόρια…
- Τρώνε οι Newts φρούτα και λαχανικά;
- Πώς να κάνει τα εύκολα 5 Συστατικό…
- Γιατί το Diet Coke and Mento είναι μια χημ…
- Τι να κάνετε με τα πράσινα πεκάν π…
- Ποιο μέρος του τσίλι πιπέρι είναι…
- Πόσο είναι οι τορτίγιες;
- Πώς να κάνετε ατόλ
μεξικάνικο φαγητό
- Αφρικανική Τροφίμων
- Ασίας Τροφίμων
- Κινεζικο Φαγητο
- Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Γαλλικά Τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ινδικό Τροφίμων
- ιταλικό Φαγητό
- Ιαπωνικά Τροφίμων
- τροφίμων kosher
- Λατινικής Αμερικής Τροφίμων
- μεξικάνικο φαγητό
- Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Soul Food
- Νότια αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων
- Ισπανικά Τροφίμων
- Thai Food
- Παγκόσμια & Περιφερειακά Τροφίμων
