Τι είδους πράγματα έτρωγαν οι άνθρωποι των chumush;
Chumash ήταν μια φυλή ιθαγενών Αμερικανών που ζούσε κατά μήκος της ακτής της Καλιφόρνια από το Μαλιμπού μέχρι το Σαν Λουίς Ομπίσπο. Η κοινωνία τους βασιζόταν σε θαλάσσιους πόρους όπως ψάρια, οστρακοειδή και θαλάσσια θηλαστικά, καθώς και σε χερσαίους πόρους όπως σπόρους, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Ψάρια και οστρακοειδή
Οι άνθρωποι Chumash ήταν ειδικοί στο ψάρεμα και η διατροφή τους βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στα ψάρια, ειδικά στο σκουμπρί, τις σαρδέλες, τον γαύρο και το μυρωδάτο. Έπιασαν επίσης καρχαρίες, ακτίνες και ιππόγλωσσα. Τα οστρακοειδή, συμπεριλαμβανομένων των μυδιών, των αχιβάδων, των στρειδίων και του κολοκυθιού, ήταν επίσης σημαντικές πηγές τροφής.
Θαλασσινά θηλαστικά
Το Chumash κυνηγούσε θαλάσσια λιοντάρια, φώκιες και φάλαινες. Το κρέας του θαλάσσιου λιονταριού και της φώκιας καταναλώνονταν και η μάζα τους χρησιμοποιήθηκε για καύσιμο και ως στεγανωτικό για τα σκάφη τους. Το κρέας της φάλαινας ήταν επίσης μια σημαντική πηγή τροφής και οι πλάκες του baleen χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή εργαλείων και όπλων.
Χερσαία φυτά
Οι άνθρωποι του Chumash κατανάλωναν μια ποικιλία φυτών, όπως βελανίδια, buckeye, chia και manzanita berries. Τα βελανίδια ήταν ένας ιδιαίτερα σημαντικός πόρος. Συγκομίστηκαν το φθινόπωρο, υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και αποθηκεύτηκαν για μεταγενέστερη κατανάλωση.
Σπόροι, ξηροί καρποί και φρούτα
Οι σπόροι και οι ξηροί καρποί ήταν επίσης σημαντικές πηγές τροφίμων, ιδιαίτερα η chia, το κουκουνάρι και διάφορα είδη άγριων φρούτων όπως οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα.
Έντομα
Εκτός από τους παραπάνω πόρους, το Chumash κατανάλωνε επίσης έντομα, όπως ακρίδες, κάμπιες και μυρμήγκια.
Οι άνθρωποι Τσουμάς είχαν μια ισορροπημένη διατροφή που βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στους θαλάσσιους πόρους, αλλά περιλάμβανε επίσης χερσαία φυτά και άλλες πηγές. Η διατροφή τους ήταν κατάλληλη για το περιβάλλον στο οποίο ζούσαν και τους παρείχε την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονταν για να επιβιώσουν και να ευδοκιμήσουν στο παράκτιο περιβάλλον τους.
Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Ποιο ήταν το αγαπημένο φαγητό και…
- Τι τρώνε οι άνθρωποι στο Oymyakon;
- Ποια είναι μερικά τρόφιμα από τη …
- Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε φω…
- Ποια είναι τα παραδοσιακά Μπαχαρ…
- Πώς να προετοιμάσετε Halal Τροφίμων…
- Ποια είναι μερικά ήθη και έθιμα τ…
- Ποια είναι τα βασικά είδη διατροφ…
- Ποια είναι μερικά ζυμαρικά που χρ…
- Τι έκαναν οι αγρότες στην αυτοκρα…
Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Αφρικανική Τροφίμων
- Ασίας Τροφίμων
- Κινεζικο Φαγητο
- Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Γαλλικά Τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ινδικό Τροφίμων
- ιταλικό Φαγητό
- Ιαπωνικά Τροφίμων
- τροφίμων kosher
- Λατινικής Αμερικής Τροφίμων
- μεξικάνικο φαγητό
- Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Soul Food
- Νότια αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων
- Ισπανικά Τροφίμων
- Thai Food
- Παγκόσμια & Περιφερειακά Τροφίμων