Τι τρώνε τα πρώτα έθνη οι άνθρωποι της ακτής;

Τα θαλασσινά αποτελούν βασικό στοιχείο της δίαιτας Coast Salish και περιλαμβάνει μια ποικιλία από ψάρια, οστρακοειδή και θαλάσσια θηλαστικά. Μερικά από τα πιο κοινά είδη ψαριών που καταναλώνονται από το Coast Salish περιλαμβάνουν τον σολομό, την ιππόγλωσσα, τον βακαλάο και τον μπακαλιάρο. Τα οστρακοειδή περιλαμβάνουν μύδια, μύδια, στρείδια και γαρίδες. Θαλάσσια θηλαστικά, όπως φώκιες και φάλαινες, κυνηγήθηκαν και καταναλώθηκαν επίσης από το Coast Salish.

Κρέας

Το Coast Salish κυνηγούσε και κατανάλωνε επίσης μια ποικιλία χερσαίων ζώων, όπως ελάφια, άλκες, άλκες και αρκούδα. Το κρέας συνήθως αποξηραίνονταν ή καπνίζονταν για να διατηρηθεί για μελλοντική κατανάλωση.

Μούρα

Τα μούρα είναι ένα άλλο σημαντικό μέρος της δίαιτας Coast Salish και καταναλώνονται φρέσκα ή αποξηραμένα. Μερικά από τα πιο κοινά είδη μούρων που καταναλώνονται από το Coast Salish περιλαμβάνουν τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τις φράουλες.

Ρίζες και κόνδυλοι

Ρίζες και κόνδυλοι, όπως κάμα, γιαμ και πατάτες, συγκεντρώθηκαν επίσης και καταναλώθηκαν από το Coast Salish. Αυτά τα φυτά ήταν συνήθως βραστά ή ψητά.

Άλλα τρόφιμα

Άλλα τρόφιμα που καταναλώνονται από το Coast Salish περιλαμβάνουν φύκια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και μανιτάρια.