Τι φαγητό τρώνε οι μουσουλμάνοι;

Σύμφωνα με τους ισλαμικούς διατροφικούς νόμους, επιτρέπεται στους μουσουλμάνους να καταναλώνουν μια ποικιλία τροφίμων, όπως:

1. Κρέας: Αυτό περιλαμβάνει κρέατα από ζώα που σφάζονται σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για το χαλάλ, όπως αγελάδες, πρόβατα, κατσίκες και καμήλες. Το χοιρινό και τα παράγωγά του απαγορεύονται αυστηρά.

2. Πουλερικά: Πουλιά όπως κοτόπουλα, πάπιες, γαλοπούλες και ορτύκια επιτρέπονται αρκεί να σφάζονται σωστά.

3. Ψάρια και θαλασσινά: Όλα τα είδη ψαριών και θαλασσινών επιτρέπονται, συμπεριλαμβανομένων των οστρακόδερμων και των καρκινοειδών.

4. Γαλακτοκομικά Προϊόντα: Επιτρέπεται το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα από επιτρεπόμενα ζώα.

5. Αυγά: Επιτρέπονται αυγά από επιτρεπόμενα πτηνά, όπως κοτόπουλα και πάπιες.

6. Δημητριακά και όσπρια: Σιτάρι, ρύζι, κριθάρι, φακές, φασόλια και άλλα δημητριακά και όσπρια επιτρέπονται.

7. Φρούτα και λαχανικά: Όλα τα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά επιτρέπονται.

8. Βότανα, μπαχαρικά και καρυκεύματα: Τα περισσότερα βότανα, μπαχαρικά και καρυκεύματα επιτρέπονται, αρκεί να προέρχονται από επιτρεπόμενες πηγές.

9. Μέλι: Το μέλι από τις μέλισσες θεωρείται επιτρεπτό.

Απαγορευμένα τρόφιμα (Χαράμ)

Ορισμένα τρόφιμα απαγορεύονται αυστηρά στην ισλαμική διατροφή και θεωρούνται χαραμ:

1. Χοιρινό και τα παράγωγά του: Απαγορεύεται η κατανάλωση χοιρινού κρέατος και οποιωνδήποτε προϊόντων που προέρχονται από χοίρους, όπως μπέικον, ζαμπόν ή λουκάνικα.

2. Κρέας από ζώα που δεν σφάζονται σύμφωνα με τον ισλαμικό νόμο: Δεν επιτρέπεται το κρέας από ζώα που δεν έχουν σφαγεί σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες για το Halal.

3. Αίμα: Απαγορεύεται η κατανάλωση αίματος σε οποιαδήποτε μορφή.

4. Ζώα που έχουν πεθάνει από φυσικά αίτια ή από στραγγαλισμό, χτύπημα ή γκρίνια: Δεν επιτρέπεται το κρέας από ζώα που έχουν πεθάνει φυσικά, πνιγεί μέχρι θανάτου ή θανατώνονται από χτυπήματα ή λάσπη.

5. Σαρκοβόρα ζώα: Τα άγρια ​​σαρκοφάγα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των λιονταριών, των τίγρεων, των αρκούδων και των λύκων, δεν επιτρέπονται για κατανάλωση.

6. Birds of Prey: Τα αρπακτικά πτηνά, όπως αετοί, γεράκια και γύπες, δεν επιτρέπονται.

7. Επιβλαβείς ή Δηλητηριώδεις Ουσίες: Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση επιβλαβών ή δηλητηριωδών ουσιών, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ.

8. Μεθυστικές Ουσίες: Ουσίες που μεθάνε το μυαλό, αλλοιώνουν την κατάσταση συνείδησης ή βλάπτουν την κρίση, όπως τα ναρκωτικά και τα ναρκωτικά, δεν επιτρέπονται.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ερμηνεία και η εφαρμογή αυτών των διατροφικών οδηγιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς μεταξύ διαφορετικών σχολών σκέψης και περιοχών του μουσουλμανικού κόσμου. Για συγκεκριμένη θρησκευτική καθοδήγηση, είναι πάντα σκόπιμο να συμβουλευτείτε έναν τοπικό ισλαμιστή λόγιο ή θρησκευτική αρχή.