Τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το τζατζίκι aka αγγουράκι σε ένα παραδοσιακό δείπνο της Μέσης Ανατολής;

Σάλτσα γιαουρτιού . Μια απλή σάλτσα γιαουρτιού που παρασκευάζεται με απλό γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι είναι μια εξαιρετική χωρίς φασαρία αντικατάσταση της σάλτσας τζατζίκι. Μπορείτε να προσθέσετε σκόνη σκόρδου, ψιλοκομμένο δυόσμο ή λίγο χυμό λεμονιού για να προσθέσετε περισσότερη γεύση.

Τυρί φέτα . Η θρυμματισμένη φέτα είναι ένα άλλο κλασικό ελληνικό πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα ή ντιπ αντί για τζατζίκι. Προσθέτει μια αλμυρή και πικάντικη γεύση στο γεύμα σας. Για ένα σάντουιτς μεσογειακού στιλ, σκεφτείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα τζατζίκι με τυρί φέτα σε μια μεμβράνη πίτας ή σε μια ψητή πίτα.

Χούμους . Ένα ντιπ με βάση τα ρεβίθια που είναι δημοφιλές στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, φτιάχνεται με ταχίνι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και κύμινο και είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της σάλτσας τζατζίκι.

Baba Ghanoush . Η ψητή μελιτζάνα αναμεμειγμένη με ταχίνι, χυμό λεμονιού και καρυκεύματα είναι ένα καπνιστό πιάτο της Μέσης Ανατολής.

Labneh . Ένα στραγγιστό γιαούρτι από το Levant, είναι ελαφρώς πιο πηχτό και πιο αφράτο από το τζατζίκι και μπορεί να περιχυθεί ή να απλωθεί σε πιάτα.