Περιέχει σχεδόν ό,τι τρώτε παγιδευμένη ηλιακή ενέργεια;

Σχεδόν οτιδήποτε τρώμε περιέχει αποθηκευμένη, όχι παγιδευμένη, ηλιακή ενέργεια. Τα φυτά αξιοποιούν το φως του ήλιου κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης, μετατρέποντάς το σε μόρια πλούσια σε ενέργεια όπως η γλυκόζη. Εμείς οι άνθρωποι και τα άλλα ζώα λαμβάνουμε αυτή την ενέργεια όταν καταναλώνουμε φυτά ή προϊόντα φυτικής προέλευσης. Έτσι, η ηλιακή ενέργεια εισέρχεται στην τροφική αλυσίδα και γίνεται αποθηκευμένη χημική ενέργεια.