Είναι καλύτερο για εσάς το Jam από το Jelly;

Όχι, η μαρμελάδα δεν είναι καλύτερη για εσάς από το ζελέ. Ενώ και τα δύο παρασκευάζονται με φρούτα, η μαρμελάδα συνήθως έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από το ζελέ. Η μαρμελάδα φτιάχνεται συνθλίβοντας τα φρούτα και μαγειρεύοντάς τα με ζάχαρη μέχρι να πήξει, ενώ από το χυμό των φρούτων γίνεται ζελέ, το οποίο στη συνέχεια μαγειρεύεται με ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, η μαρμελάδα έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση ζάχαρης και θερμίδων από το ζελέ.