Τι είναι ένα επιτραπέζιο μενού;

Το Table d'hôte (από τα γαλλικά σημαίνει «τραπέζι του οικοδεσπότη») είναι ένας τύπος υπηρεσίας γευμάτων όπου προσφέρεται ένα προκαθορισμένο μενού πολλαπλών πιάτων σε σταθερή τιμή. Σερβίρεται συνήθως σε εστιατόρια που ειδικεύονται στην παραδοσιακή ή τοπική κουζίνα. Το μενού συνήθως τυπώνεται και παρουσιάζεται στους πελάτες κατά τη διάρκεια του καθίσματος και μπορεί να περιλαμβάνει μια επιλογή από ορεκτικά, κύρια πιάτα και επιδόρπια. Ορισμένα επιτραπέζια μενού μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν ένα ποτό, όπως κρασί ή μπύρα.

Τα μενού Table d'hôte θεωρούνται συχνά ως μια πιο οικονομική επιλογή σε σύγκριση με την παραγγελία μεμονωμένων πιάτων από ένα μενού, καθώς η σταθερή τιμή περιλαμβάνει όλα τα μαθήματα. Επιτρέπουν επίσης στους πελάτες να δοκιμάσουν μια ποικιλία από πιάτα χωρίς να χρειάζεται να κάνουν ξεχωριστές επιλογές για κάθε πιάτο. Επιπλέον, τα μενού του τραπεζιού μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να δοκιμάσετε τα μοναδικά πιάτα ενός εστιατορίου ή τις τοπικές σπεσιαλιτέ.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα πιάτα που προσφέρονται σε ένα μενού table d'hôte είναι συνήθως προκαθορισμένα και ενδέχεται να έχουν περιορισμένες επιλογές προσαρμογής ή αντικατάστασης. Ορισμένα εστιατόρια μπορεί επίσης να προσφέρουν μια επιλογή από μερικά διαφορετικά μενού, το καθένα με το δικό του σετ πιάτων.