Πώς τρώτε ένα μάνγκο;

1. Πλύντε το μάνγκο. Ξεπλύνετε το κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα υπολείμματα.

2. Στεγνώστε το μάνγκο. Στεγνώστε το μάνγκο με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.

3. Βρείτε το στέλεχος. Το στέλεχος είναι το μικρό, καφέ κομμάτι που προεξέχει από την κορυφή του μάνγκο. Έχετε δύο επιλογές:κόψτε το γύρω του ή κόψτε το μάνγκο στα μάγουλα χωρίς να το κόψετε εντελώς το στέλεχος.

4. Κόψτε γύρω από το στέλεχος (προαιρετικό). Εάν θέλετε να κόψετε γύρω από το στέλεχος, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε μια βαθιά τομή μόνο στη μία πλευρά του στελέχους. Αποφύγετε να κόψετε όλο το μάνγκο. Αυτό θα σας δώσει δύο μισά μάνγκο.

5. Κόψτε τα μάγουλα (προαιρετικά). Αυτή η επιλογή διατηρεί τα μισά του μάνγκο ανέπαφα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε δύο βαθιές, παράλληλες τομές και στις δύο πλευρές του στελέχους, περίπου 0,85 εκατοστά μακριά από το στέλεχος. Φροντίστε να κόψετε όλο το μάνγκο.

6. Καθαρίστε το δέρμα. Εάν επιλέξατε να κόψετε γύρω από το στέλεχος, μπορείτε τώρα να τραβήξετε τη φλούδα και από τα δύο μισά του μάνγκο. Εάν επιλέξατε να κόψετε τα μάγουλα, αφαιρέστε το δέρμα ένα μάγουλο τη φορά, τραβώντας τις άκρες του δέρματος.

7. Κόψτε τη σάρκα. Πετάξτε την υπόλοιπη φλούδα και τον μεγάλο, επίπεδο σπόρο στο κέντρο του μάνγκο. Φάτε τη σάρκα που έχει μείνει.

Μέθοδος 2:Τρώτε με τα χέρια σας

1. Πλύντε το μάνγκο. Ξεπλύνετε το μάνγκο κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα υπολείμματα.

2. Στεγνώστε το μάνγκο. Στεγνώστε το με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.

3. Κόψτε τις πλευρές. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε 3 παράλληλες, ομοιόμορφες φέτες κάτω από το μάνγκο.

4. Κόψτε κάθετα. Κόψτε το μάνγκο στην αντίθετη πλευρά του επίπεδου σπόρου.

5. Αναποδογυρίστε και φάτε. Σπρώξτε απαλά από τη φλούδα μέχρι να βγει ο πολτός. Στη συνέχεια, σηκώστε το και φάτε το από τη φλούδα.