Τα cloud-berries αναπτύσσονται στην Αυστραλία ή είναι διαθέσιμα για αγορά και είναι τα ίδια με τα Elderberries;

- Τα Cloudberries (γνωστά και ως Rubus chamaemorus) δεν είναι εγγενή στην Αυστραλία και δεν καλλιεργούνται ευρέως εμπορικά στη χώρα.

Διαθεσιμότητα :

- Μπορεί να υπάρχει περιορισμένη καλλιέργεια από μεμονωμένους καλλιεργητές ή φυτώρια, αλλά δεν θα είναι τόσο κοινά διαθέσιμα όπως άλλα δημοφιλή μούρα στις αυστραλιανές αγορές.

Ομοιότητα με το σαμπούκο :

- Το Cloudberries και το Elderberries είναι δύο διαφορετικά είδη φυτών και δεν είναι το ίδιο μούρο:

- Τα μούρα ανήκουν στο γένος Rubus, στην ίδια οικογένεια με τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Μοιάζουν με μικρά χρυσαφένια ή κεχριμπαρένια σμέουρα και έχουν μια ήπια γλυκιά γεύση.

- Οι σαμπούκοι, από την πλευρά, ανήκουν στο γένος Sambucus. Τα σαμπούκους είναι μικρά σκούρα μωβ έως μαύρα μούρα που συνήθως αναπτύσσονται σε ομάδες. Τα ωμά μούρα έχουν πικρή γεύση και συνήθως μαγειρεύονται σε διάφορα προϊόντα όπως μαρμελάδα, χυμός ή σιρόπι αντί να καταναλώνονται φρέσκα.

- Συνοπτικά, τα cloudberries είναι σχετικά σπάνια να βρεθούν στην Αυστραλία τόσο ως προς την καλλιέργειά τους όσο και ως προς τη διαθεσιμότητά τους στις αγορές. Επιπλέον, τα Cloudberries είναι σαφώς διαφορετικά είδη φυτών σε σύγκριση με τα Elderberries με διαφορετικά βοτανικά χαρακτηριστικά και γευστικά προφίλ.