Ποιες χώρες τρώνε ζωύφια;

Πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο περιλαμβάνουν τα έντομα ως μέρος της κουζίνας τους. Ακολουθούν ορισμένες περιοχές και χώρες που είναι γνωστές για την ενσωμάτωση ζωύφιων στη διατροφή τους:

1. Νοτιοανατολική Ασία:

- Ταϊλάνδη

- Καμπότζη

- Λάος

- Βιετνάμ

- Ινδονησία

- Φιλιππίνες

2. Νότια Αμερική:

- Μεξικό

- Κολομβία

- Εκουαδόρ

- Περού

- Βραζιλία

3. Κεντρική Αφρική:

- Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό

- Καμερούν

- Νιγηρία

4. Νότια Αφρική:

- Νότια Αφρική

- Ζιμπάμπουε

5. Ανατολική Ασία:

- Κίνα

- Ιαπωνία

- Κορέα

6. Αυστραλία:

- Κοινότητες Αβορίγινων Αυστραλών

7. Νέα Γουινέα:

- Παπούα Νέα Γουινέα

Σε αυτές τις χώρες, καταναλώνονται συνήθως έντομα όπως οι γρύλοι, οι ακρίδες, τα σκαθάρια, τα σκουλήκια και τα μυρμήγκια. Μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, όπως το τηγάνισμα, το ψήσιμο, το βράσιμο και το καρύκευμα με μπαχαρικά και βότανα. Τα έντομα τρώγονται συχνά ως σνακ, street food ή ως μέρος παραδοσιακών γευμάτων.