¿Puedes guardar el pudín de caramelo en el frigorífico para que se enfríe?

No, no puedes guardar el pudín de caramelo en el frigorífico para que se enfríe. El pudín de caramelo es un postre que se elabora con leche, huevos y azúcar y normalmente se sirve frío. Sin embargo, si lo pones en el frigorífico para que se enfríe, el pudín se volverá demasiado firme y no tendrá la misma textura suave y cremosa. En su lugar, debes dejar que el pudín se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, luego cubrirlo con film transparente y refrigerarlo durante al menos 4 horas o toda la noche. Esto permitirá que el pudín se enfríe lentamente y conserve su textura cremosa.