¿Puede ocurrir una intoxicación alimentaria dentro de una hora después de comer?

La intoxicación alimentaria suele tardar de varias horas a días en desarrollarse después de consumir alimentos contaminados. La aparición de los síntomas puede variar según el tipo de bacteria o toxina ingerida, así como la susceptibilidad y el sistema inmunológico de un individuo.

La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se desarrollan entre 12 y 72 horas después de ingerir alimentos contaminados. Sin embargo, algunos tipos de bacterias, como Staphylococcus aureus, pueden causar síntomas entre 30 minutos y 6 horas después del consumo.

Es importante tener en cuenta que el tiempo que tardan en desarrollarse los síntomas de intoxicación alimentaria también puede depender de la cantidad de alimentos contaminados consumidos y de la salud general y la sensibilidad del individuo a las enfermedades transmitidas por los alimentos.