¿Hasta cuándo ha transcurrido la fecha de caducidad y se pueden comer lonchas de queso?

La respuesta depende del tipo y almacenamiento de las lonchas de queso.

- Quesos duros , como el queso cheddar, el parmesano y el suizo, a menudo se pueden consumir hasta 6 meses después de la fecha de vencimiento si se han refrigerado adecuadamente.

- Quesos tiernos , como el queso brie, el queso crema y el queso de cabra, no deben consumirse después de la fecha de vencimiento.

- Queso rallado , independientemente del tipo, tampoco debe consumirse después de la fecha de vencimiento.

En todos los casos, es importante inspeccionar las lonchas de queso para detectar signos de deterioro, como moho o decoloración, antes de consumirlas. En caso de duda, deseche siempre el queso caducado.