¿Qué tipos de queso proceden de Escandinavia?

Escandinavia alberga una gran variedad de quesos, cada uno con su propio sabor y textura únicos. Algunos de los quesos escandinavos más conocidos incluyen:

* Geitost - Queso marrón noruego elaborado con leche de cabra. Tiene un sabor fuerte, parecido al caramelo, y se utiliza a menudo en postres.

* Sveciaost - Un queso sueco elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor suave y cremoso y se suele utilizar en sándwiches y ensaladas.

* Västerbottensost - Un queso sueco elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor fuerte a nuez y se utiliza a menudo en la cocina.

* Juegos - Queso noruego elaborado con leche y suero de vaca. Tiene un sabor fuerte y picante y a menudo se utiliza para untar en pan.

* Danbo - Queso danés elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor suave y mantecoso y se utiliza a menudo en sándwiches y ensaladas.

* Havarti - Queso danés elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor suave y cremoso y se suele utilizar en sándwiches y ensaladas.

Estos son sólo algunos de los muchos tipos de queso que provienen de Escandinavia. Cada región de Escandinavia tiene sus propias tradiciones queseras únicas y hay muchos otros quesos deliciosos por descubrir.