¿El cheddar es un tipo de queso o tiene un sabor determinado?

El cheddar es un tipo de queso. Es un queso duro, de color amarillo o naranja que se elabora con leche de vaca. El queso cheddar es un queso versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, como sándwiches, ensaladas y pastas. También es un bocadillo popular. El sabor del queso cheddar varía dependiendo de cuánto tiempo ha estado envejecido.