¿Con qué se sustituye el fluffo?
* Crema montada. Este es el sustituto más común de Fluff. Se elabora batiendo crema espesa hasta que esté ligera y esponjosa. La crema batida se puede usar en cualquier receta que requiera Fluff, pero es especialmente buena en postres como tartas, pasteles y helados.
* Látigo fresco. Cool Whip es una crema batida estabilizada que viene en lata. Es una opción conveniente para cocineros ocupados y también es más ligera que la crema batida. Cool Whip se puede usar en cualquier receta que requiera Fluff, pero es especialmente bueno en postres que necesitan mantener su forma, como parfaits y mousses.
* Pelusa de malvavisco. Marshmallow Fluff es una pasta para untar hecha con malvaviscos, azúcar y jarabe de maíz. Es similar al Fluff, pero tiene un sabor y una textura ligeramente diferentes. Marshmallow Fluff se puede usar en cualquier receta que requiera Fluff, pero es especialmente bueno en postres como s'mores y delicias de arroz krispie.
* Glaseado de queso crema. El glaseado de queso crema se elabora batiendo queso crema, mantequilla, azúcar y extracto de vainilla. Es un glaseado rico y picante que se puede usar en cualquier receta que requiera Fluff. El glaseado de queso crema es especialmente bueno en postres como el pastel de zanahoria y el pastel de terciopelo rojo.
* Puré de frutas. El puré de frutas se elabora mezclando fruta fresca hasta que quede suave. Se puede utilizar como sustituto del Fluff en cualquier receta, pero queda especialmente bueno en postres como tartas y pasteles. El puré de frutas agrega dulzura y sabor natural a los postres.
Comer y beber
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