¿Para qué se utiliza una cuchara de absenta?

Una cuchara de absenta es una espumadera larga que se utiliza para añadir azúcar a la absenta. La cuchara se coloca sobre un vaso de absenta y sobre la cuchara se coloca un terrón de azúcar. Luego, el terrón de azúcar se gotea lentamente con agua, lo que hace que se disuelva y caiga en la absenta. Luego se revuelve el ajenjo con la cuchara y se deja que el azúcar se disuelva por completo.