¿Qué es más viscoso, miel o ketchup?

La miel es más viscosa que el ketchup. La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a fluir. Cuanto mayor es la viscosidad, más espeso es el fluido. La miel tiene una viscosidad mayor que el ketchup porque contiene más azúcar. Las moléculas de azúcar son más grandes que las de agua, por lo que crean más fricción cuando pasan unas sobre otras. Esta fricción hace que la miel sea más espesa y difícil de verter.