¿Qué químicos hay en la mezcla de chocolate caliente?

Los principales químicos que se encuentran en las mezclas de chocolate caliente son:

* Azúcar:El ingrediente principal de la mezcla de chocolate caliente es el azúcar, que aporta dulzura.

* Sólidos de cacao:la mezcla de chocolate caliente contiene sólidos de cacao, que se derivan de los granos de cacao. Los sólidos del cacao le dan al chocolate caliente su sabor y color a chocolate.

* Leche en polvo:la mayoría de las mezclas de chocolate caliente contienen leche en polvo, que agrega una textura y sabor cremosos.

* Estabilizadores:Los estabilizadores ayudan a mantener los ingredientes de la mezcla de chocolate caliente uniformemente dispersos y evitan que la mezcla se separe.

* Sabores:la mezcla de chocolate caliente a menudo contiene saborizantes como extracto de vainilla, canela, nuez moscada u otras especias.

Además, algunas mezclas comerciales de chocolate caliente también pueden contener edulcorantes artificiales, conservantes y otros aditivos para mejorar el sabor, la textura y la vida útil.