¿Qué figura retórica es la línea que tu piel parece una tortita de cebada cruda?

La frase "tu piel como una tortita de cebada cruda" es un símil. Compara la piel de la persona con un panqueque de cebada crudo, comparando su piel con una piel pálida y suave como un panqueque de cebada crudo.