¿El vinagre blanco contiene azúcar?

El vinagre blanco es un producto fermentado elaborado a partir de agua y etanol (alcohol). Durante el proceso de fermentación, el etanol se convierte en ácido acético, lo que le da al vinagre su sabor amargo y su aroma característico. El vinagre blanco no tiene azúcar agregada y solo contiene trazas de azúcares naturales provenientes del proceso de fermentación. Estas trazas son insignificantes y prácticamente no aportan calorías ni carbohidratos al producto.