¿Cómo se llaman los pasteles ingleses?
Pasteles tradicionales ingleses
- pasta de Cornualles - un pastelito relleno de carne de res, patatas, cebolla y colinabo.
- Tarta Eccles - un pastel de hojaldre relleno de grosellas, azúcar y especias.
- bollo Chelsea - un bollo dulce de levadura aromatizado con frutos secos y piel de naranja.
- Moño de baño - un bollo de levadura dulce aromatizado con nuez moscada, pimienta de Jamaica y azúcar.
- Pastel de roca - un pastel sencillo hecho con harina, azúcar, mantequilla y huevos, a menudo con grosellas o pasas sultanas.
- galletas de mantequilla - una galleta desmenuzable hecha con harina, mantequilla y azúcar.
- Tarta de mermelada - una tarta de hojaldre rellena de mermelada.
- Tarta de natillas - una tarta de hojaldre rellena de natillas.
- tarta de manzana - una tarta de hojaldre rellena de manzanas.
- Pastel de ruibarbo - una tarta de hojaldre rellena de ruibarbo.
Repostería inglesa moderna
En los últimos años, se han vuelto populares varios nuevos pasteles ingleses, entre ellos:
- Cronut - un cruce entre un croissant y un donut.
- Churros - rosquillas españolas fritas.
- Beignet - donuts franceses fritos.
- macarrón francés - Delicados sándwiches de galletas rellenos de crema de mantequilla o ganache aromatizada.
- Canoli - Tubos de pastelería italiana rellenos de relleno dulce y cremoso.
- Tiramisú - Postre italiano con sabor a café elaborado con bizcochos, queso mascarpone y licor de café.
- Baklava - un postre de hojaldre en capas elaborado con pasta filo, nueces picadas y miel.
Comer y beber
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