¿Cuál es el tiempo y la temperatura de cocción de las patatas al horno?

El tiempo de cocción de una patata al horno depende del tamaño de la patata. En general, una papa de tamaño mediano tardará entre 60 y 90 minutos en hornearse a 400 °F (200 °C). Para comprobar si una papa ya está horneada, inserte un tenedor o una brocheta en el centro de la papa. Si se desliza hacia adentro y hacia afuera con facilidad, la papa está lista.

Aquí hay una guía más detallada para hornear papas:

- Patatas pequeñas (6-8 onzas): Hornee a 200 °C (400 °F) durante 45 a 60 minutos.

- Papas medianas (8-10 onzas): Hornee a 400°F (200°C) durante 60-75 minutos.

- Papas grandes (10-12 onzas): Hornee a 400 °F (200 °C) durante 75 a 90 minutos.

Para hornear una papa:

1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

2. Lavar las patatas y frotarlas hasta dejarlas limpias.

3. Pinchar las patatas con un tenedor o una brocheta varias veces.

4. Frote las patatas con aceite de oliva o mantequilla.

5. Espolvorea las patatas con sal y pimienta.

6. Coloca las patatas en una bandeja para horno y hornéalas en el horno precalentado durante el tiempo deseado.

7. Una vez que las patatas estén cocidas, retíralas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir.

Consejos:

- Para que la piel quede crujiente, frota las patatas con un poco de aceite antes de hornearlas.

- Para hornear patatas más rápido, puedes cortarlas por la mitad o en gajos.

- Las papas al horno se pueden cubrir con una variedad de cosas, como mantequilla, crema agria, queso, tocino o chile.