¿Cuál es el tipo de maíz más común?

El tipo de maíz más común es el maíz dentado. El maíz dentado debe su nombre a la abolladura o inmersión de los granos en la corona. El maíz dentado se cultiva para alimentación del ganado y para la producción de etanol. Tiene un endospermo blando y constituye casi el 90 por ciento del maíz cultivado en los Estados Unidos.