¿Cómo se elimina demasiada pimienta en la sopa de patatas casera?
A continuación se ofrecen algunos consejos para reducir el picante de la sopa de patatas:
* Agregar lácteos: Los productos lácteos como la leche, la nata o el yogur pueden ayudar a neutralizar el picante de los pimientos. Agregue una taza de leche o crema a su sopa y pruebe para ver si el picante ha disminuido.
* Agregar azúcar: El azúcar también puede ayudar a equilibrar el picante de los pimientos. Agrega una cucharadita o dos de azúcar a tu sopa y revuelve hasta que se disuelva. Pruebe la sopa y agregue más azúcar si es necesario.
* Añadir más patatas: Las patatas pueden ayudar a absorber algo del picante de los pimientos. Si su sopa está demasiado picante, intente agregar algunas papas más y cocine a fuego lento hasta que estén bien cocidas.
* Agregue una verdura con almidón: Agregar una verdura con almidón como arroz o pasta a la sopa también puede ayudar a absorber algo del picante. Cocine el arroz o la pasta según las instrucciones del paquete y luego agréguelo a la sopa.
* Servir con pan o galletas saladas: Servir la sopa de papa con pan o galletas saladas puede ayudar a crear una barrera entre la sopa picante y sus papilas gustativas. El pan o las galletas saladas también pueden ayudar a absorber algo del picante.
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