¿Por qué las patatas son saludables pero las patatas fritas?

Patatas:

- Rica en vitaminas, minerales y fibra.

- Proporcionar energía y nutrientes esenciales.

- Bajo en calorías y grasas

- Buena fuente de potasio, que ayuda a reducir la presión arterial y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular

Fichas:

- Alto en calorías, grasas y sal.

- Bajo en vitaminas, minerales y fibra.

- Puede contribuir al aumento de peso, presión arterial alta y otros problemas de salud.

- Elaborados a partir de patatas procesadas y, a menudo, contienen aceites nocivos para la salud, como grasas saturadas y trans.