¿Cuántas libras de papas se necesitan para preparar una ensalada de papas para 70 personas?

La cantidad de patatas necesarias para preparar una ensalada de patatas para 70 personas depende de varios factores, como el tamaño de la porción deseada y la receta que se utilice. Aquí hay una estimación general basada en una porción típica de aproximadamente 1/2 taza de ensalada de papa por persona:

Suponiendo que 70 personas, cada una con 1/2 taza de ensalada de papa, necesitará aproximadamente 35 libras (o alrededor de 16 kilogramos) de papas. Sin embargo, esta estimación puede variar según la receta y el tamaño de la porción. Algunas recetas pueden requerir más o menos patatas y algunas personas pueden preferir porciones más grandes o más pequeñas.

Siempre es una buena idea tener algunas patatas adicionales a mano en caso de que necesites más o si algunas de ellas están dañadas o no se pueden utilizar. Además, si planeas incluir otros ingredientes en la ensalada de papas, como verduras, carne o huevos, es posible que tengas que ajustar la cantidad de papas en consecuencia.