¿Alguien puede ser alérgico al puré de patatas?

Sí, es posible ser alérgico a las patatas, incluido el puré de patatas. La alergia a la patata es un tipo de alergia alimentaria en la que el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada a proteínas específicas que se encuentran en las patatas. Los síntomas de una alergia a la papa pueden incluir urticaria, picazón, hinchazón, dificultad para respirar y, en casos graves, anafilaxia. Si tiene alguno de estos síntomas después de consumir patatas, es importante consultar a un médico para que le haga una prueba para detectar una posible alergia a la patata.