¿Deben comerse las patatas asadas al día siguiente si se guardan durante la noche en papel de aluminio?

Las papas al horno son seguras para comer al día siguiente si se almacenan a la temperatura adecuada. A continuación se explica cómo almacenar adecuadamente las papas al horno:

- Una vez que las patatas asadas estén terminadas de cocinarse, déjalas enfriar por completo. No envuelvas las patatas en papel de aluminio mientras aún estén calientes.

- Cuando las papas estén completamente frías, envuelva cada papa individualmente en papel de aluminio y colóquelas en un recipiente hermético en un refrigerador a 40 grados Fahrenheit o menos.

- Consumido en 2-3 días.

Recalentar:

La mejor manera de recalentar papas al horno es colocarlas en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén completamente calientes. También puedes recalentarlos en el microondas, pero asegúrate de quitarles el papel de aluminio y cubrirlos con una toalla de papel húmeda para evitar que se sequen.

Al recalentar, asegúrese de que la temperatura interna de las papas alcance los 165 grados Fahrenheit, medida con un termómetro para alimentos. Esto asegura que se eliminen las bacterias dañinas que puedan haber crecido durante el almacenamiento.

Siempre es mejor consumir alimentos perecederos como las patatas a los pocos días de cocinarlos para obtener un sabor y una seguridad óptimos.