¿Cuánto tiempo debe tardar en hervir una olla de batatas cortadas?

Por lo general, se necesitan entre 15 y 20 minutos para hervir las batatas cortadas hasta que estén tiernas. El tiempo exacto de cocción puede variar dependiendo del tamaño y cantidad de batatas, así como de la temperatura y altitud de ebullición. Para comprobar si los boniatos están listos para hervir, puedes introducir un tenedor o un cuchillo en un trozo. Si se pasa con facilidad, los boniatos están listos.