¿Qué 3 partes del grano de maíz son la base de todos los productos?
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1. Almidón:
- El componente más grande del grano, representa alrededor del 65-75% de su peso. Es un carbohidrato complejo que el cuerpo descompone en glucosa para producir energía.
2. Proteína:
- Alrededor del 10-15% del grano está compuesto de proteínas y es una buena fuente de aminoácidos, esenciales para la construcción y reparación de tejidos del cuerpo.
3. Aceite:
- El germen de la semilla es rico en aceite, constituyendo aproximadamente el 4-5% de su peso. El aceite de maíz es un aceite vegetal popular que se utiliza para cocinar y en muchos productos alimenticios.
Comer y beber
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