¿Qué es una hambruna de patatas?

Una hambruna de patatas es un período de grave escasez de alimentos provocada por una reducción significativa de la cosecha de patatas. Las patatas son un alimento básico en muchas partes del mundo y una mala cosecha puede tener consecuencias devastadoras.

A lo largo de la historia se han producido hambrunas de patatas, pero la más famosa y grave fue la Gran Hambruna de la Patata de Irlanda de la década de 1840. La hambruna fue provocada por un hongo llamado Phytophthora infestans, que provocó una enfermedad conocida como tizón tardío de la papa. El tizón tardío de la papa se extendió rápidamente por toda Irlanda, destruyó la cosecha de papa y provocó hambre y enfermedades generalizadas.

Se estima que un millón de personas murieron como resultado directo de la hambruna irlandesa de la papa, y más de dos millones más emigraron de Irlanda para escapar del hambre. La hambruna tuvo un profundo impacto en la sociedad, la cultura y la historia irlandesas.

Otras hambrunas de papa notables incluyen la hambruna de la papa en las tierras altas de Escocia en la década de 1840, la hambruna de la papa en Suecia en la década de 1770 y la hambruna de la papa en la India en la década de 1860. Las hambrunas de papa continúan ocurriendo en varias partes del mundo hoy en día, pero no son tan generalizadas ni tan graves como antes.