¿Las patatas fritas son diferentes de las patatas gratinadas?

Patatas fritas Son patatas cortadas en rodajas finas y fritas en aceite o mantequilla. Por lo general, se sirven como guarnición o como refrigerio.

Patatas gratinadas son patatas cortadas en rodajas finas y colocadas en capas en una fuente para horno con crema, mantequilla y condimentos. Luego se hornean hasta que las patatas estén tiernas y la salsa espese. Las patatas gratinadas suelen servirse como plato principal.

Estas son algunas de las diferencias clave entre las patatas fritas y las patatas gratinadas:

Método de cocción :Las patatas fritas se cocinan en aceite o mantequilla, mientras que las patatas gratinadas se hornean.

Textura :Las patatas fritas quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, mientras que las patatas gratinadas quedan tiernas por completo.

Sabor :Las patatas fritas tienen un sabor salado y sabroso, mientras que las patatas gratinadas tienen un sabor rico y cremoso.

Servicio :Las patatas fritas suelen servirse como guarnición o como refrigerio, mientras que las patatas gratinadas suelen servirse como plato principal.