¿Qué es la ensalada capricho?

Ensalada Caprese Es una ensalada tradicional italiana, elaborada con mozzarella fresca en rodajas, tomates y albahaca. Se suele condimentar con sal, pimienta negra y aceite de oliva. La ensalada suele estar dispuesta en un patrón tricolor, con hojas de albahaca verde, mozzarella blanca y tomates rojos.

Se cree que la ensalada Caprese se originó en la isla de Capri, en la Bahía de Nápoles, Italia, a finales del siglo XIX o principios del XX. La ensalada fue popularizada por la diáspora italiana y ahora es un plato popular en todo el mundo.

La ensalada Caprese es un plato sencillo pero delicioso, y es una forma perfecta de disfrutar de los sabores frescos del verano. Es un excelente aperitivo o guarnición, y también se puede servir como plato principal.