¿Es difícil digerir el vinagre balsámico?

No, el vinagre balsámico no es difícil de digerir. De hecho, se considera un alimento saludable y suele utilizarse en pequeñas cantidades para añadir sabor a ensaladas y otros platos. El vinagre balsámico se elabora a partir de uvas y se envejece durante al menos 12 años, lo que suaviza su sabor y lo hace más fácil de digerir. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar molestias gastrointestinales después de consumir vinagre balsámico, especialmente si tienen un estómago sensible o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).