¿Cuántas libras de ensalada de pasta necesitas para alimentar a 400 personas?

La cantidad de ensalada de pasta que necesitas dependerá de algunos factores, como el tamaño de la porción y si será el único alimento que se servirá o no. Una buena regla general es planificar aproximadamente 1/2 libra de ensalada de pasta por persona. Esto significa que necesitarías aproximadamente 200 libras de ensalada de pasta para alimentar a 400 personas.

Por supuesto, si sirve otros platos junto con la ensalada de pasta, es posible que pueda servir menos. Por ejemplo, si también sirve sándwiches o palitos de pan, probablemente podría reducir la cantidad de ensalada de pasta a la mitad. En última instancia, la mejor manera de determinar cuánta ensalada de pasta necesitas es hacer algunos cálculos según la cantidad de personas a las que sirves y los demás platos que estarán disponibles.