¿Una ensalada de la huerta es una mezcla homogénea o heterogénea?

Mezcla heterogénea.

Explicación:

Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que la composición no es uniforme en toda la mezcla. Una ensalada de la huerta es una mezcla heterogénea porque contiene diferentes tipos de verduras, como lechuga, tomates, pepinos y zanahorias, que no se distribuyen uniformemente por toda la ensalada.